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Attività istituzionali
Le attività di tutela e informazione
al servizio dei produttori di latte bovino

L'attività istituzionale dell'Unalat è stata pianificata dando priorità ai temi fondanti dell'associazione e sintetizzabili principalmente in:

- riunioni periodiche e programmate, sia con l'assistenza dell'ISMEA (con cui prosegue la collaborazione in tutti i settori di analisi, indagine, studi e pubblicazioni concernenti il settore lattiero-caseario) per l'analisi e il controllo del prodotto (mercato, prezzi, stato delle trattative con l'industria di trasformazione), che con le Associazioni sul territorio per la trasformazione delle APL in OP e dell'Unione in OC;

- prosecuzione/sviluppo di tutta l'attività promozionale a difesa e sostegno dei consumi del latte fresco italiano e dei formaggi DOP;

- stampa e pubblicazione di “Unalat Informa”, anche attraverso la partecipazione a fiere di settore (come la Fiera di Cremona).

- relazioni informative alle Associazioni circa i metodi di analisi e le procedure legali attuabili in merito alle aflatossine;

E ancora, l’Unione:

- è tra i partners del Ministero dell’Istruzione nell’organizzazione della Giornata del Benessere dello Studente (www.benesserestudente.it) che si è tenuta a Roma il 27 aprile 2007.

- ha continuato a svolgere le riunioni dei propri Organi Sociali, nonché quelle, costituite in seno all’Unalat, del Comitato Tecnico, dell’Ufficio del Prodotto e della Filiera del latte;

- ha partecipato a tutte le audizioni parlamentari (delle Commissioni Agricoltura della Camera e del Senato) cui è stata sino ad oggi convocata;

- ha continuato ad assistere tramite i propri consulenti (legale, fiscale e tributario) le APL in seguito alla crisi Parmalat;

- ha proposto, in accordo con le Associazioni, un’offerta assicurativa per copertura v/rischi fornitura latte.
Progetti
Tracciabilità del latte bovino italiano
Promozione del latte bovino italiano
Campagna di educazione alimentare
In preparazione
Promozione nei mercati extraeuropei